所有的蛋白质都必需经过消化酶水解为多肽然后是氨基酸.才能吸收.蛋白质不是小分子,不能被直接吸收.况且生物之间的基因不同,所对应蛋白质结构不同,当然要将蛋白质重新分解,重新组合.(这是生物问题,应该在生物论坛中讨论)