（1）求第1道题的详解；特别想知道如果用动量定理可否求解？？若可以怎么解？
（2）第2道题中质量△m＝p（v1-V2)△t*s 这个有疑问，能解释一下吗？谢谢各位高手。

我觉得流体力学的问题本身就是复杂的。用质点动力学或刚体动力学来分析本身就是近似的。所以很难说应该怎样算。
不知这种看法是否正确，还请高手指点。

对于第1道题，特别想知道如果用动量定理可否求解？？若可以怎么解？

我上面不是说了运动原理了吗，就已经告诉你用动量定理的时候，该对哪一个过程列方程了。